Nourcy œuvre dans le domaine de la restauration rapide et du service de traiteur. Il propose une gamme de mets santés de style méditerranéen. Il propose aussi une belle variété de boîtes à lunch, buffets froids et cocktail dinatoire. En 2010, Nourcy mandate le design studio afin de concevoir le nouveau design du restaurant à Place Ste-Foy.
Restauration rapide haut-de-gamme :
Le design proposé reflète l’image haut-de-gamme que le client désire transmettre. Une cuisine rapide oui, mais raffinée. Les présentoirs mettent en valeur les produits d’importation vendus sur place. Le comptoir de service permet de circuler librement vers la salle à manger. Une banquette, des tables, des tabourets et un décor chaleureux accentué d’une touche de rose profond sont à la disposition des clients afin de passer un bon moment.
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